アリスファームをもっと知るために

ここにご紹介する６冊は、アリスファームの主宰者である藤門弘氏と宇土巻子氏の代表作だ。 どの本も、彼らの田園生活が魅力生活が魅力 いっぱいにつづられている。

田園の食卓 宇土巻子著　（山と渓谷社刊）　￥１９００
	彼らが実践してきた野菜や果物の栽培、動物や蜂蜜の飼育の体験を紹介しながら随所にレシピをちりばめたおいしい一冊。 自然を愛する心と無限の好奇心が彼らのカントリーライフを支えている。
ハーブ12ヶ月 宇土巻子著　（コロナブックス平凡社刊）￥１６００
	１月から１２月まで、季節ごとに庭の手入れからハーブの楽しみ方を紹介したハーブ ラバーのための入門書。
ハーブレシピ 宇土巻子著　（文化出版局刊）　￥１４００
	アリスファームのキッチンから、ハーブを使った自慢のレシピが集まった。メインディシュから デザートまで幅広い内容なので、料理好きの人にすすめられる。
アリス　牧場の父親日記 藤門弘著　（平凡社刊）　￥１４００
	”文字によるアルバム”と、著書があとがきで述べているように、長男有巣（アリス）君との心の 交流を、アリスファームの足跡に重ねて描いている。父と子の絆の深さ、子育ての意味などが伝わ ってくる。
牧場物語 藤門弘著　（アウトドアライブラリー地球丸刊）　￥１４００
	アリスファームの誕生から25年後の今日までを描いたノンフィクションエッセイ。アリスファームの精神史のようで興味深い。
シェーカー家具　デザインとディティール ジョン・キャセイ著　藤門弘訳　（理工学社刊）　￥９７８５
	米国のシェーカー教徒たちのライフスタイルから生まれたシェーカー家具の研究者でもある藤門弘氏 が翻訳を担当した専門書。