漁師のひとりごと

海人・山人の写真タイトル

若い頃はマグロ漁など長期の漁が多かった。
世界の海で漁をした。楽しかったなぁ。でも今は、海の四季を 感じながら、三陸で静かな漁生活を楽しんでいる。
海には山よりも先に春が訪れるんだよ。
木々の芽がまだ固い頃、真っ先に海草が育ち始める。
そして、ワカメが大きくなり、
本格的な春の訪れを知らせる"桜ます"がやってくる。
夏はかつおが南から上がって来る。
北上に来るかつおは、いわしなどを餌にしながら来る のでどんどん脂肪をつける。だから、三陸で採れる かつおは油がのっていて身も締まっていてすごく旨い。
夏にはかつおの一本釣りも楽しみの一つさ。
秋の一番のイベントは鮭だな。
そして、まだ山の木々が生い茂っている頃、
海ではわかめや昆布が枯れ始める・・・・
寂しい冬がまたやって来るのさ。
漁には季節ごとに違う楽しみがある。
そう思い始めたのは歳をとってきてからだな。
こんな風な季節ごとの漁の楽しみ方を
若い頃はしたことなかったねぇ。


桜ますとは・・・

桜の吹く時期から採れ始めるため、 三陸ではからふとますを"桜ます" と呼んでいる。 桜ますの写真
−桜ます−





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