新幹線"水沢江刺"駅から車で1時間半、

山と山との間をぬっていくと突然海にぶつかる。

海と山の絶景、リアス式海岸の風景の中にその町はあった｡

ここが、上野さんが漁を営む町、広田町。


今日は上野さんに「ほたての美味しい食べ方」を伺いました。